Brandy dojrzewająca przez 3 lata o kolorze jasno herbacianym. Aromaty intensywne, lekko słodkawe, z wiodącą nutą karmelowo-czekoladową. Wyczuwalne akcenty suszonych owoców tropikalnych, gruszki z syropu, suszonych fig i spadziowego miodu. W ustach układa się z miękką słodyczą, w tonacji waniliowej i karmelowej. Finisz lekko pikantny – cynamonowo-imbirowy.

Niezależnie od faktu, że Gruzja to kolebka wina, historia Czaczy, mocnego napoju alkoholowego destylowanego z winogronowego moszczu, jest dość krótka i zaczyna się w pierwszej połowie dziewiętnastego wieku. Mimo tego, niektóre źródła donoszą, że pierwsze urządzenia do destylacji dotarły do Gruzji z Persji w średniowieczu.

Telawska Piwnica Win zaczęła produkcje Czaczy pod koniec lat dziewięćdziesiątych. Różnorodność szczepów winogron oraz własna destylarnia pozwala nam destylować moszcz od razu po skończeniu procesu fermentacji i tym samym utrzymać specyficzne aromaty szczepowe. 

Rocznik - Konkurs - Kraj - Nagroda
2007 - Cradle of Wine - National Competition of Georgian Wines, 2008 - Chamber of Commerce of Georgia - SOA

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque quis quam in risus pulvinar ultrices eget non sem. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae proin accumsan odio.