Winiarze

Dokąd teraz? >> WINIARNIA >> STRONA STARTOWA >> A może do GRUZJI ?

Raphael Genot

Zakontraktowany winiarz na st. konsultant

Raphael dołączył do naszych winiarzy w 2005 roku, wnosząc wiedzę i doświadczenie zawodowe zdobywane przez lata we Francji, Hiszpanii i Australii. Okres przejściowy, w trakcie którego zapoznał się ze specyfiką lokalnych szczepów i gruzińskich metod produkcji wina, minął i wkrótce stał się twórcą wielu innowacji, włączając w to tradycyjny sposób uzyskiwania wina z glinianych KVEVRI.

„W firmie MARANI, każdy krok w procesie produkcji wina, od winnicy, przez winiarnię, aż do końcowej butelki jest pod ścisłą kontrolą. W zarządzaniu gruntami i winnicami Firma zdecydowanie zwróciła się w stronę zrównoważonej polityki; znaczna część winnic Kudigora jest dostosowywana do certyfikacji ekologicznej. Każdego roku eksperymentujemy z różnymi technikami, poziomem dojrzałości winogron, temperaturą fermentacji, okresami maceracji - efektem tych działań jest konsekwentne podnoszenie jakości wina, jednocześnie nasze najlepsze wina nadal są wykonane w tradycyjnych gruzińskich naczyniach glinianych, KVEVRI ”.

Marani 1915 Sp. z o.o.

Oficjalne przedstawicielstwo j.s.c. "Telavi Wine Cellar"

ul. Wąwozowa 23 lok. U1, 02-796 Warszawa
NIP: 5213473110 REGON: 141308036
Sąd Rejonowy dla M. St. Warszawy w Warszawie XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego
Numer KRS: 0000299558
Wysokość kapitału zakładowego: 50000 PLN

Zadzwoń

tel. / fax. +48 22 853 62 37
tel. kom. +48 503 154 123

ODWIEDź NAS

ul. Wąwozowa 23 lok. U1,
02-796 Warszawa

Marani