Marani TVISHI
Region winiarski: Region RACHA-LECHKHUMI
Apelacja: TVISHI - szczególny rejon uprawy winorośli
Klimat: Umiarkowany, kontynentalny
Kategoria wina: Wino jakościowe o zastrzeżonym nazewnictwie miejsca pochodzenia upraw winorośli
Odmiany: Tsolikauri 100%
Pochodzenie winogron: TVISHI - szczególny rejon uprawy winorośli
Urodzaj: 8 ton / ha.
Typ wina: Półsłodkie, rocznikowe, białe
Analiza wina: Cukier resztkowy 35-45 g/l; T/A: 6-7,5 g/l
Degustacja
Kolor: Jasnosłomkowy z zielonkawym odcieniem.
Aromat: Kwiatowo-owocowy aromat podkreśla świeżość i młodość.
Smak: Zachowana wspaniała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością. W smaku długie, pozostawia miłe wspomnienia.
Winifikacja
Ręczny zbiór najdojrzalszych owoców na przełomie października i listopada. Po delikatnym oddzieleniu od szypułek jagody są schładzane do temperatury 4-6°C i delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej. Fermentacja przebiega w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze (15°C). W celu zachowania w winie naturalnej świeżości i zawartości cukru, proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie. Przed butelkowaniem wino poddaje się procesowi stabilizacji w temperaturze 0°C.
Nota
Białe półsłodkie wino gronowe. Powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron w górzystym mikroregionie Lechkhumi.
Kwiatowo-owocowe aromaty podkreślają świeżość i charakter tego wyśmienitego wina. Wspaniała równowaga pomiędzy słodyczą a kwasowością sprawia, że pije się je z prawdziwą przyjemnością.
Podawać jako aperitif lub do deserów.
Temperatura serwowania: 8-12°C
alk. 11,0% obj.
Nagrody
Rocznik - Konkurs - Kraj - Nagroda
2009 - IWSC, 2010 - England, London - Bronze
2009 - IWC, 2010 - England, London - Commended
2009 - Decanter WWA, 2010 - England, London - Commended
2008 - IWSC, 2009 - England, London - Bronze
2008 - IWC, 2009 - England, London - Bronze
2008 - Decanter WWA, 2009 - England, London - Bronze
2005 - Cradle of Wine - National Competition of Georgian Wines, 2006 - Chamber of Commerce of Georgia - Silver
Tab heading 6
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque quis quam in risus pulvinar ultrices eget non sem. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae proin accumsan odio.
