|
Odmiany:
Saperavi 100 %
Pochodzenie: Kakheti, wyselekcjonowane winnice Kondoli
Klimat: umiarkowany, kontynentalny
Rodzaj wina: czerwone wytrawne
Wspaniałe wino potrafi przekazać prawdziwy obraz miejsca swego
pochodzenia i kunsztu wytwórców. Łączy bogactwo kultury i
tradycji z poczuciem nowoczesności i elegancji. Różnica tkwi
w poświęceniu i doświadczeniu ludzi. Satrapezo Saperavi to
połączenie wyjątkowej jakości winogron i uświęconej tradycją
metody produkcji wina, czego rezultatem jest niezwykłe, pełne
treści czer-wone wino.
Winifikacja: Dojrzałe, staranne wyselekcjonowane owoce
odmiany Saperavi zebrane w starych winnicach Telawskiej Piwnicy
Win są delikatnie tłoczone i poddane fermentacji w 'kwewri'
(tradycyjnych glinianych naczyniach umieszczonych w ziemi).
Po fermentacji wino dojrzewa przez dwa lata w beczkach z francuskiego
dębu.
Degustacja: Satrapezo Saperevi pobudza wszystkie zmysły:
jego melodyjny głos jest natychmiast rozpoznawalny, gdy spływa
z butelki do kieliszka. Ma głęboki, niemal granatowy kolor
z subtelnymi odcieniami. Wyczuwa się delikatny aromat leśnych
owoców, wanilii i dębu. Dominują tu nuty ciemnych owoców (czarna
porzeczka, jeżyny, wiśnie), lukrecji i akcenty dojrzałych
tanin. Można rzec, że wino to przez gardło spływa nam do samej
duszy. Wino Satrapezo Saperavi celebrowane w czasie spotkań
w gronie najbliższych i przyjaciół zapewni ciepłą, serdeczną
atmosferę. Czy może być lepszy sposób przekazania innym tego,
co w Saperavi najlepsze? Smakując Satrapezo Saperavi powołujesz
do życia esencję marki Satrapezo i wyzwalasz jego pasję do
bycia 'Najlepszym z najlepszych'. Satrapezo łączy wielowiekową
gruzińską tradycję wyrobu wina z nowoczesnymi światowymi technologiami.
Fantazja staje się prawdziwym doznaniem. Oto cecha wina wyprodukowanego
w winiarni Telavi Wine Cellar pod nazwą 'Satrapezo'. Jedno
jest pewne: spotkanie z Satrapezo Saperavi pozostawi niezatarte
wrażenie.
Podawać: do dań mięsnych i serów. temp. 18-20 °C
Zalcana dekantacja.
|
|
Początek 
