|
Odmiany:
Mtsvane 100%
Pochodzenie: Kacheti
Klimat: umiarkowany, kontynentalny
Rodzaj wina: białe wytrawne
Winifikacja:
Ręczny zbiór najdojrzalszych owoców. Po oddzieleniu od szypułek
jagody są delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej. Fermentacja
w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze
(15-17 °C)
przez 3 tygodnie.
Degustacja:
Wino o barwie słomkowej z zielonkawym odcieniem i przyjemnym
kwiatowym aromatem. W smaku eleganckie i świeże.
Podawać:
do ryb, drobiu, sałat i serów. temp 8-10 °C
|
|
Początek 
