|
Odmiany:
Alexandreuli 50%, Mujuretuli 50%
Pochodzenie: mikroregion Khvanchkara, Racha
Klimat: umiarkowany, kontynentalny
Rodzaj wina: czerwone półsłodkie
Winifikacja: Bardzo dojrzałe winogrona są zbierane
ręcznie. Po oddzieleniu od szypułek jagody poddaje się fermentacji
w kadziach ze stali nierdzewnej, w temperaturze 28-30 °C.
Proces jest zatrzymywany poprzez oziębienie, żeby zachować
w winie naturalną zawartość cukru i świeżość.
Degustacja: Delikatne wino o barwie rubinowej i eleganckim
aromacie jeżyn, dzikiej róży, rodzynek i migdałów. Zachowana
równowaga pomiędzy naturalnym aromatem, słodyczą i kwasowością
oraz delikatność sprawiają, że wino jest świeże i posiada
łagodny, bogaty smak.
Podawać: do deserów lub jako aperitif . temp. 8-12
°C.
|
|
Początek 
