Witamy na stronie Marani

Japończycy mają ceremonię parzenia herbaty, Gruzini zwyczaje związane z winem: narodziny dziecka świętowane są toastem, gratulacje z okazji ślubu składa się toastem, toastem żegna zmarłego.

Jeśli trafisz do Gruzji zadziwi Cię niezwykła gościnność jej mieszkańców. Tradycyjne metody wytwarzania wina są sekretem przekazywanym z pokolenia na pokolenie, zupełnie jak sposoby przygotowywania "supry" - uczty, podczas której stoły są pełne bogact i przepychu niby jaskinia Aladyna.

Wino i posiłek powinny się wzajemnie uzupełniać a nie przeciwstawiać. Stara zasada: "Czerwone wino do ciemnych mięs, białe do drobiu i ryb", straciła na znaczeniu. Można zaufać powiedzeniu: "Proste wina do złożonych potraw, złożone wina do prostych potraw". W dopasowaniu wina do potrawy najistotniejsze są harmonia i synergia. Odpowiednie dopasowanie uwydatni ukryte smaki i podkreśli walory zarówno wina jak i jedzenia.

Zapraszamy na niezapomnianą przygodę z winami Marani.